深圳精品倉:打造普洱茶倉儲交易新動能
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深圳精品倉:打造普洱茶倉儲交易新動能

? ? 上世紀80年代普洱茶生意非?;馃岬哪攴?,加上特區(qū)建設熱,云南省茶葉公司就想到離香港最近的深圳特區(qū)淘金,這樣既把茶葉出口生意做了,為國家賺取寶貴的外匯,又支援特區(qū)建設,是不是很爽的事!于是,1988年底云南茶葉公司在深圳設立子公司——深圳富華茶葉公司,以富華公司定制茶的名義開發(fā)香港市場。因富華公司在深圳有倉庫,普洱茶在倉庫里放一段時間,再運香港,故非常受茶商歡迎。富華公司的倉庫,可以算深圳倉的鼻祖?,F在深圳房價這么貴,在深圳大規(guī)模藏茶不經濟,早年深圳還是為普洱茶倉儲事業(yè)做了很大的貢獻。
????自有物業(yè),是降低倉儲成本的關鍵。大城市,尤其是一線城市,房價飆漲,各種成本高企,很難建成大規(guī)模的倉儲基地。

  東莞為什么能做成藏茶之都?是因為東莞工廠多,產業(yè)升級后閑置廠房多。這些閑置廠房多是自有物業(yè),故長期倉儲存茶費用低。比如,昌興存茶,以前是鞋子加工基地,鞋廠改茶倉。

  深圳茶博園傾力打造的品牌創(chuàng)新孵化基地,自有物業(yè),就能推出品牌茶企孵化扶持計劃,以較低成本推出倉儲辦公展示體驗一體化空間,幫助茶品牌降低倉儲、辦公與開店成本。同時,建多元跨界商業(yè)生態(tài),打通大產業(yè)鏈,多方引流,搞活零售與倉儲物流配送服務,實行數字化服務,引進品牌與渠道建設配套服務機構,以茶企總部基地的形式,高度聚焦創(chuàng)新裂變環(huán)節(jié),以產生產業(yè)大聚合效應,并幫助茶企茶商將創(chuàng)新價值高效傳遞擴散到全國,乃至世界。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 將精品倉做成倉儲交易新動能

  茶行業(yè)的天量倉儲,說的是基礎倉,在市場下行期,面臨巨大的出貨壓力。東莞與廣州芳村都是基礎倉的高地,庫存量大。庫存只有流通起來,高效配置到需要它的地方,才能變現。東莞為天量庫存找到的庫存流通高效配置的方法,是“南茶北調”,即將倉儲多年的茶葉,從市場飽和的珠三角,配置到新興的北方市場。

  而勐海倉、廣東倉、昆明倉,三地早就形成“旅行倉”的習慣,即茶葉在勐海擺兩三年,拉昆明,或廣東長期存放?;驈V東倉儲的茶葉拉昆明倉儲交易,昆明倉儲的茶葉拉廣東倉儲交易。廣東與昆明互動的“旅行倉”,又叫“濕干轉換倉”,這里的濕不是指濕倉,而是濕度相對大的存茶環(huán)境。專業(yè)存茶人,早就發(fā)現,茶葉在較濕環(huán)境存幾年,再轉移到較干環(huán)境中存放,茶葉品質會變得更好。廣東自然倉與昆明倉之間的調貨,一方面能通過干濕轉換提升品質,另一方面也能讓茶葉流通起來,促進銷售。南茶北調,也是旅行倉與流通交易的價值體現。

  廣州芳村解決天量基礎庫存的辦法,是搭建中老期茶倉儲交易平臺,東和與陳茶匯就是其代表。東和創(chuàng)建了“大益茶交易指數”,一年做幾十億元的生意。陳茶匯則提出“精品中老期茶”的概念,在基礎倉中挑精品茶,打造精品中老期茶交易平臺,通過大批發(fā),為眾多小店主供貨,也創(chuàng)造了銷售奇跡。天量的基礎倉,會造成產品積壓和銷售壓力。而建立在優(yōu)選基礎倉之上的精品倉儲交易,則是一門絕佳的生意。也就是,基礎倉是行業(yè)的大基建,精品倉是行業(yè)的新動能。陳茶匯依托大基建,做新動能生意,通過將閑置的庫存,優(yōu)選出來,高效配置到有需求的小B端手中,做實現了倉儲交易模式的大創(chuàng)新!

  按照大基建與新動能的倉儲交易核心邏輯來看,從“經營城市”的角度,普洱茶的重要節(jié)點城市都可以打造有比較優(yōu)勢的“城市倉”。比如,勐海有原料基礎倉與原產地精品窖藏的優(yōu)勢,昆明有精品慢養(yǎng)倉與互聯網+流通倉的優(yōu)勢,廣州芳村與東莞有基礎成品倉與大流通交易的優(yōu)勢。這些不同的“城市倉”,依據產業(yè)分工的比較優(yōu)勢而聚集形成,存在優(yōu)勢互補的競合關系,故茶品能從不同城市移倉與流通交易,從而構成倉儲流通共享生態(tài)鏈。

深圳在這個倉儲流通生態(tài)鏈中,可以打造“精品倉”城市名片,依托廣州與東莞的基礎倉大基建,做精品倉新動能事業(yè),用新零售模式,高效地將精品茶配送到商家與消費者手中……

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 沒落的“深圳倉”與小散亂的精品茶交易

????在普洱茶產在云南,藏在香港,興起于臺灣的上世紀八九十年代,由于深圳離香港近,深圳人早在九十年代初期就接觸普洱茶,中茶云南公司八十年代末在深圳設立富華公司,以子公司的形式開展對香港的普洱茶貿易,其產品許多是香港茶商的訂制貨,這些港商經常將茶葉擺放在富華公司的倉庫里,經過一段時間茶葉有轉化才提貨。富華公司在深圳的倉庫,也就成為最早的“深圳倉”??梢哉f,八十年代中期的“肇慶倉”,九十年代初的“深圳倉”,都是早于后來大名鼎鼎的廣州倉、東莞倉。

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  普洱茶在當代的復興,是由港臺一路北上,從香港到深圳,再到東莞、廣州,再到北方。在普洱茶的當代傳播史中,深圳是繞不開的早期倉儲重鎮(zhèn)與消費重鎮(zhèn)。由于,深圳房價高,大規(guī)模存茶不經濟,導致“深圳倉”在九十年代紅火一段時間,然后沒落。其后是有倉儲成本優(yōu)勢的廣州倉與東莞倉崛起。

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  但在珠三角,這個普洱茶主銷區(qū),深圳一直是消費重鎮(zhèn)。市場上流傳有,東莞人藏普洱,芳村人賣普洱,最終是被消費能力強的深圳人買去了,而且其出得起價錢。這可以看出,珠三角的普洱茶,很大一部分最終流向深圳,同時云南原產地的茶也有很大比例直供深圳,深圳的市場很大,而且賣得起價,以精品茶為主。
但令人奇怪的是,這么一大個精品茶消費市場,卻以小散亂的零售為主,而沒有催生像芳村那樣集中交易能做大批發(fā)大倉儲物流配送的專業(yè)市場。深圳是有許多茶城,但都以零售為主,只能小體量做身邊熟人的生意。小,往往意味著散亂不規(guī)范缺標準,價格不透明,交易成本高,消費者很難買到交易價格合理的品牌正品,也很難享受到相關的高質量購物配套服務。深圳小散亂的茶葉零售市場,需要向專業(yè)化、集約化、規(guī)模化、平臺化、品牌化、標準化、國際化、服務化升級,以體現世界級城市的形象,并充分滿足深圳市民茶葉消費升級的需要,以及深圳要對中國茶產業(yè)升級做出更多的貢獻。

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  許多茶商認為,深圳離芳村這個大批發(fā)大流通市場太近,茶葉可以很方便地從芳村配送到深圳,從而導致深圳缺輻射面廣的大型專業(yè)茶城,而都是以零售為主的小茶城。這話放在過去,也許是對的。但在物流配送業(yè)發(fā)達的今天,新零售正在蓬勃興起,城市倉與同城配送已成為主流模式,茶葉交易也需要與時俱進。這么大一個深圳市場,還靠廣州芳村搞低效而且服務質量不高標準化程度低的異城配送?
打造茶業(yè)總部經濟,盤活深圳精品茶大市場

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  深圳茶博園以為,依托城市倉與同城配送及標準化服務的需要,深圳存在大型專業(yè)能幅射全城甚至全國之茶城的需求。深圳是精品茶消費的大本營,深圳的城市倉就是精品倉,同城配送,就是精品茶配送,大型的專業(yè)交易市場,就是精品茶交易市場。精品茶,將成為深圳引領國茶消費升級的一張城市名片……

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  深圳精品茶的同城配送與全國配送,可以原產地品牌精品茶直供為貨源,邀請版納、臨滄、普洱與昆明的品牌茶企,以及做普洱茶、滇紅、云南白茶、柑普茶的廣東人建的品牌茶企入駐,打造深圳茶業(yè)總部經濟,這樣就能組建原產地品牌精品茶供應鏈。

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  同時,盤活以廣州與東莞為代表的珠三角地區(qū)天量存貨,以基礎倉為大基建,優(yōu)選精品中老期茶為新動能,打造深圳精品倉儲交易基地,邀請東莞與廣州等地的實力派藏家與交易平臺入駐,共襄中老期精品茶配送深圳乃至全國之盛業(yè)!
????深圳的精品倉儲交易,跟東莞與廣州芳村不是零和博奕,而是專業(yè)分工下的生態(tài)鏈共享經濟。東莞與廣州搞的是大基建,即行業(yè)基礎倉儲及基礎交易,形成基礎倉及其交易系統(tǒng)。深圳是在基礎倉儲交易這個大基建上,進行二次開發(fā),盤活天量庫存,形成精品倉儲交易新動能,能幫助東莞藏家芳村商家更好地出貨,以更高效更標準的方式將茶葉配送到商家與藏家手里,并挖掘更多更有品質的消費潛力,從而盤活存量,做大做精銷量,幫助藏家商家升級,打造精品藏家品牌、精品掛牌茶店、精品交易平臺……

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?深圳精品茶配送全國的可行性分析

  我們先來了解普洱茶最經典的城市倉儲與交流模式——以廣州倉東莞倉為代表的珠三角南方自然倉板塊,以昆明為代表的高原干倉板塊,以勐海為代表的原產地板塊,自21世紀初就形成了三地倉儲互相調貨,異地交易的傳統(tǒng)。也就是勐海茶拉到昆明與珠三角倉儲并賣,昆明茶拉到珠三角倉儲或賣,珠三角茶拉到昆明倉儲并交易。

  由此可見,茶葉一方面要在同城倉儲,另一方面要在形成產業(yè)優(yōu)勢互補的城市之間流通起來,才能實現其最大價值。

  隨著北方市場的興起,北方干倉也在北方的一些節(jié)點城市出現。這樣,普洱茶的全國倉儲流通共享體系,就由原產地倉儲、昆明高原倉、南方自然倉三極,變成了四極——原產地倉、昆明倉、南方倉、北方倉,這四大倉儲板塊各有比較優(yōu)勢,故能互補協同發(fā)展,共享全國倉儲物流配送體系。

  概言之,城市倉只要形成比較優(yōu)勢,就能利用已經較成熟的共享網絡,配送全國。

  深圳精品茶,整合原產地品牌貨與珠三角優(yōu)質存貨,兩大行業(yè)基礎資源,就能形成精品倉儲交易高地的比較優(yōu)勢,再將高地建成精品茶總部基地,就能占據大產業(yè)鏈的高端甚至頂端,然后就能很方便地利用現成的全國倉儲交易共享交易網絡配送全國,并用新型的供應鏈理念、總部基地的創(chuàng)新孵化功能與新零售,對傳統(tǒng)的全國倉儲配送體系進行升級,促進精品茶全國配走進新時代……

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?深圳茶博園:深圳倉的復興者

  或問,深圳房價那么高,打造倉儲交易總部不具成本優(yōu)勢?

  倉儲交易總部,是在一塊土地上建立起來的,整個深圳房價高,但倉儲交易總部可以通過自有物業(yè)極大降低成本。東莞能建藏茶之都,也跟自有物業(yè)有關。然后,正因為深圳房價高,所以不能建東莞那樣幾十萬噸上百萬噸的行業(yè)基礎倉——基礎倉要求極低的倉儲成本,而要建能承擔相對高一些租金的精品倉。

  家庭與單位的少量存茶,放家里辦公室就可以,雖然房價高租金高,但精品附加值高,量少,存得起。專業(yè)茶商,或家庭與單位機構的上規(guī)模存茶,就要找自有物業(yè)向外提供較低租金的倉儲交易機構,以降低成本,并利用專業(yè)市場集散地的優(yōu)勢,方便交易變現。

  還有很關鍵的一點是,深圳茶博園構建的深圳精品茶總部基地,將打造同城配送全國配送體系,除了精品茶長期存放的窖藏倉以外,更注重于構建流通倉,即物流配送中轉倉,也就是想出手的茶,并不用長期存放苦等買主,可以很方便地流通,從而極大降低倉儲成本。

以流通為主的商家,也可以在精品茶總部基地設立窗口,建區(qū)域營銷總部,設最低限度的安全庫存,即能保證經營與物流配送的庫存,而將庫存大本營放東莞、廣州,或昆明、勐海等地。

圖片描述??

深圳茶博園通過商業(yè)模式的創(chuàng)新,極大提升了深圳精品倉的產業(yè)效率,幫助眾多品牌與商家掘金精品茶的倉儲交易新藍海,并重振“興起于上世紀九十年代沒落于21世紀初的深圳倉”,在這種意義上,深圳茶博園堪稱深圳倉的新時代復興者!